Le Restaurant est fermé, profitez du Chalet et de la terrasse tout l’été.
Citron bio, huile Kalios
Huile de basilic et tapenade de tomates confites
Tempura de crevettes, mayonnaise Teriyaki
Balsamique 3 ans en fût de chêne
Navets et lacto-aioli
Beaufort d’été, noisettes, moutarde de crémone
A la Truffe noire
Suprême de volaille, romaine, croûtons
Haricot vert, radis, petit pois, féta et pêche
Du lundi au vendredi uniquement le midi
Steak Black Angus, cheddar, tomate, servi avec frites ou salade verte
Coupé au couteau, artichaut, truffe et parmesan
Accompagnement et sauce au choix
Accompagné de frites, sauce Chimichurry (pour 2 personnes)
Servi avec frites, moutarde d’avocat
Salade verte
Sauce tartare, cornichon Malossol
Havana 3 ans
Diplomatico réserva exclusiva
Zacapa Centenario
Philadelphia, soupe de mangue
Céleri, sorbet aux agrumes
Crème de mascarpone et crumble vanillé
Yusu, fleur de cerisier, fraise, chocolat coco, chocolat noisette, caramel beurre salé, mangue...